Effect of Freezing Time on Macronutrients and Energy Content of Breastmilk. (Registro nro. 3561)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 02724na a2200289 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | H12O |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20210625062800.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA | |
| Campo de control de longitud fija | 130622s2012 xxx||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro transcriptor | H12O |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | eng |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Cruz Bértolo, Javier de la |
| 9 (RLIN) | 1783 |
| Término indicativo de función | Epidemiología Clínica |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Escuder Vieco, Diana |
| 9 (RLIN) | 1856 |
| Numeración | |
| Término indicativo de función | Neonatología |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | García Lara, Nadia Raquel |
| 9 (RLIN) | 1852 |
| Término indicativo de función | Neonatología |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 821 |
| Nombre de persona | Lora Pablos, David |
| Término indicativo de función | Instituto Investigación I+12 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Pallás Alonso, Carmen Rosa |
| 9 (RLIN) | 1008 |
| Término indicativo de función | Neonatología |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Effect of Freezing Time on Macronutrients and Energy Content of Breastmilk. |
| Tipo de material | [artículo] |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Nombre del editor distribuidor etc. | Breastfeeding Medicine, |
| Fecha de publicación distribución etc. | 2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 7:295-301. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Formato Vancouver: García-Lara NR, Escuder-Vieco D, García-Algar O, De la Cruz J, Lora D, Pallás-Alonso C. Effect of freezing time on macronutrients and energy content of breastmilk. Breastfeed Med. 2012 Aug;7:295-301. |
| 501 ## - NOTA DE “CON” | |
| Nota de "Con" | PMID: 22047109 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA; ETC. | |
| Nota de bibliografía etc. | Contiene 33 referencias |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO; ETC. | |
| Sumario etc. | In neonatal units and human milk banks freezing breastmilk at less than -20 °C is the choice for preserving it. Scientific evidence in relation to the loss of nutritional quality during freezing is rare. Our main aim in this study is to determine the effect of freezing time up to 3 months on the content of fat, total nitrogen, lactose, and energy. Our secondary aim is to assess whether ultrasonic homogenization of samples enables a more suitable reading of breastmilk macronutrients with a human milk analyzer (HMA) (MIRIS, Uppsala, Sweden). METHODS: Refrigerated breastmilk samples were collected. Each sample was divided into six pairs of aliquots. One pair was analyzed on day 0, and the remaining pairs were frozen and analyzed, one each at 7, 15, 30, 60, and 90 days later. For each pair, one aliquot was homogenized by stirring, and the other by applying ultrasound. Samples were analyzed with the HMA. RESULTS: By 3 months from freezing with the two homogenization methods, we observed a relevant and significant decline in the concentration of fat and energy content. The modification of total nitrogen and lactose was not constant and of lower magnitude. The absolute concentration of all macronutrients and calories was greater with ultrasonic homogenization. CONCLUSIONS: After 3 months from freezing at -20 °C, an important decrease in fat and caloric content is observed. Correct homogenization is fundamental for correct nutritional analysis. |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE ENTIDAD | |
| 9 (RLIN) | 446 |
| Nombre de entidad o nombre de jurisdicción como elemento inicial | Servicio de Pediatría-Neonatología |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE ENTIDAD | |
| 9 (RLIN) | 625 |
| Nombre de entidad o nombre de jurisdicción como elemento inicial | Instituto de Investigación imas12 |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme del Recurso (URI) | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3411345/ |
| Acceso | Acceso libre |
| 942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Suprimido en OPAC | Público |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | |
| Koha [por defecto] tipo de item | Artículo |
| Suprimido | Estado de pérdida | Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | Estropeado | No para préstamo | Localización permanente | Localización actual | Fecha de adquisición | Signatura completa | Fecha última consulta | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de item de Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hospital Universitario 12 de Octubre | Hospital Universitario 12 de Octubre | 2016-06-03 | PC3561 | 2016-06-03 | 2016-06-03 | Artículo |
